Menu

BroodMet beurre noisette en gefrituurde kappertjes
€3.50
OesterMet kimchivinaigrette
€4.00
Black Pearl Kaviaar20 gr met gepofte krieltjes
€49.00
CharcuterieSelectie van vleeswaren
€10.50
Pittige komkommersaladeSzechuan style
€5.50
ParathaMet lavascrème en wilde kruiden
€7.50
Pita Tori KatsuMet gepaneerde kippendij
€9.50
Gekonfijte tomaatMet dashi en jalapeñocrème
€8.50
CevicheMet kalamansi en groene paprika
€12.50
MosselenMet XO saus
€15.00
KrieltjesVan de BBQ met XO van rund
€6.00
KazenSelectie kazen van fromagerie Kef
€14.50
Tompussy
€7.50
3-gangenmenu
€39.50
Basic MenuEen selectie gerechten van de Chef, geserveerd in 5-gangen.
€49.50
Deluxe menuEen selectie gerechten van de Chef, geserveerd in 6-gangen.
€67.50
TarbotineHele tarbotine van de barbecue, geserveerd met asperges en BBQ aardappels
450 gr €26.50
TarbotHele tarbot van de barbecue, geserveerd met asperges en BBQ aardappels
800 gr €55.00
RibeyeMet asperges en BBQ aardappels | Gemarmerd 400 gr
€55.00 2p.
EendenborstMet gebrande Madame Jeanette, salade van parelcouscous en gekonfijte eendenbout
€27.50 p.p.
MENU LUNCH
MENU DINER